J’en avais rêvé à force de voir de jolies images sur Internet, et en préparant notre voyage en Italie, je m’étais dit que le passage par les Cinque Terre serait obligatoire. Nous y avons passé une journée, et j’ai dû faire des choix (en bonne organisatrice tyrannique que je suis). Pas question de vouloir faire… Poursuivre la lecture Les Cinque Terre, petit paradis sur terre
Gênes, premiers pas en Italie
Nous sommes rentrés hier (au moment où j’écris l’article du moins) de vacances en Italie, et après avoir passé la matinée à vider les valises, me voilà assise devant l’ordinateur, à trier mes photos, et à réfléchir à comment vous communiquer un peu de magie italienne. J’ai décidé de séparer notre séjour en plusieurs parties.… Poursuivre la lecture Gênes, premiers pas en Italie
Le Castet à Martres-Tolosane
Il y a des endroits où l’on aime revenir pour des occasions particulières et le Castet dans la jolie commune de Martres-Tolosane commence à être l’un d’eux pour nous. La première fois nous y sommes allés en famille, un peu par hasard, la deuxième fois, pour fêter mes trente ans, et il y a un… Poursuivre la lecture Le Castet à Martres-Tolosane
Purée de lentilles du Puy au tahini et au cumin
Avant que la vague de chaleur ne vienne nous frapper de manière très peu agréable, j’ai réalisé cette délicieuse recette de purée de lentilles, inspirée du livre Plenty More de Yottam Ottolenghi, et je me sentirais coupable de vous en priver juste parce qu’en ce moment je me nourris exclusivement de salades froides, et que… Poursuivre la lecture Purée de lentilles du Puy au tahini et au cumin
Tarte rhubarbe en croûte de sucre et fraises gariguettes
J’ai tendance à trouver que la rhubarbe est bien mal aimée en France, sans doute parce que méconnue, et très acide. Pour moi, la rhubarbe c’est un souvenir d’enfance, de plantes géantes qui poussaient chez mes grands parents maternels et qui donnaient lieu chaque année à beaucoup de pots de confiture. Comme c’est la saison… Poursuivre la lecture Tarte rhubarbe en croûte de sucre et fraises gariguettes
Krantz cake chocolat pécan
Quand Monsieur Chouquette revient de voyage, j’aime bien essayer de lui faire un cake, un gâteau, un petit quelque chose pour fêter son retour. J’exprime souvent mon amour pour les autres en les gavant de pâtisseries, allez savoir pourquoi ! Peut-être parce qu’on y passe du temps, et que se consacrer à l’autre pendant quelques… Poursuivre la lecture Krantz cake chocolat pécan
Falafels
Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette de Falafels piochée dans le très chouette livre de Marie Laforêt, 25 assiettes Vegan, aux éditions La Plage. Je l’ai offert à ma mère il y a quelques temps, et la dernière fois que je suis allée chez mes parents je l’ai feuilleté en me disant qu’il était… Poursuivre la lecture Falafels
Pad thaï
A chaque fois que je vais au restaurant thaï je prends la même chose: le fameux pad thaï, emblématique de cette cuisine. J’ai suivi à la lettre une recette du livre Julie cuisine le monde, et j’ai été surprise de la simplicité de réalisation de ce plat. Il suffit d’avoir tous les ingrédients prêts, c’est surtout… Poursuivre la lecture Pad thaï
Mon buddha bowl
Ca fait très longtemps que je veux me faire un buddha bowl, mais j’ai longtemps été un peu refroidie par le fait que si c’est une recette ultra simple (ou une non recette, vu qu’on compose ça comme on veut) il faut plusieurs petites préparations, et j’ai tendance à être vite freinée si je sais que… Poursuivre la lecture Mon buddha bowl
Adresse toulousaine : Sandyan, Cuisine de rue
Aujourd’hui c’est donc à Toulouse que je vous emmène. Je n’ai pas l’habitude de parler des adresses de ma ville, parce qu’au final quand je suis à la maison, je profite de la cuisine de Monsieur Chouquette ou je mitonne moi même des petits plats. Pourtant, samedi midi nous avons profité d’être en centre ville… Poursuivre la lecture Adresse toulousaine : Sandyan, Cuisine de rue