Hypocras blanc

Quand j’ai réfléchi aux articles que j’allais bien pouvoir vous concocter pour ce calendrier de l’avent culinaire, j’ai tout de suite pensé à l’Hypocras que j’ai réalisé la première fois il y a quelques années pour Noël. Je me souviens que j’avais mis à macérer ma préparation dans une pièce[…]    Lire la suite…

Eggnog

L’appellation lait de poule m’a toujours fait rêver, allez-savoir pourquoi. Évoquée au moment de Noël dans beaucoup de séries et films américains, cette boisson est un grand classique outre-atlantique.  Il était impossible de faire l’impasse sur cette recette pour le calendrier de l’avent, et je vous la propose aujourd’hui. N’étant[…]    Lire la suite…

Variations autour du vin chaud

Qui n’aime pas flâner sur les marchés de noël avec une tasse de vin chaud dans les mains? Quand j’étais enfant, nous avons passé quelques jours en Alsace au moment de Noël et je garde un excellent souvenir de l’ambiance toute particulière qui y régnait. Ah le jus d’orange chaud[…]    Lire la suite…

Chocolate Addiction

Rien ne sonne plus hiver et Noël à mes yeux qu’un bon chocolat chaud, même si j’ai longtemps été capable de commander cette boisson en plein mois d’août, dans le Sud, en terrasse. Je crois que je me souviendrai longtemps de la réaction d’un serveur à cette demande visiblement un peu[…]    Lire la suite…

Idée de cadeau #1 – Thé de Noël maison

En tant que grande amatrice de thé, je me réjouis toujours de l’apparition des thés de Noël en magasin. J’aime en goûter de nombreux, et si je m’écoutais, j’en boirais tout au long de l’année, tellement j’aime ces thés épicés. Ils sont si réconfortants !  Il était donc finalement presque[…]    Lire la suite…

Sirop de potimarron épicé et pumpkin spice latte

Ah l’automne ! Chaque année c’est la même chose, je vois passer sur Internet des « Super, c’est le retour du Pumpkin spice latte de chez Starbucks ! » et autres odes à cette boisson en râlant parce qu’à Toulouse, on n’a toujours pas de Starbucks, (le mystère reste entier, pourquoi ?[…]    Lire la suite…