Granola aux fruits secs

J’adore les céréales depuis que je suis toute petite. J’ai toujours aimé les muesli, les céréales avec des morceaux de chocolat bien croustillantes, dans du lait froid ou dans du yaourt, avec ou sans fruits frais ajoutés, ou dans de la compote (si, si, je vous assure). Depuis quelques années,[…]    Lire la suite…

Butternut rôtie au sirop d’érable

Ah la butternut ! Cette courge sucrée est un de mes musts de l’automne hiver, et je ne m’en lasserais jamais. En poêlée, en soupe, en purée, ou rôtie comme dans la recette d’aujourd’hui, une infinité de variations est possible et c’est pour ça que j’aime tant ce légume. Petit[…]    Lire la suite…

Sushi bowl au saumon, à l’avocat et à la carotte

J’ai toujours aimé manger dans un bol, pour moi il y a un petit côté régressif et réconfortant, quelque chose qui ressemble à du cocooning.  En voyant fleurir ça et là sur Pinterest, Instagram et autres réseaux sur lesquels je passe un temps un peu indécent des « bowls », sucrés ou salés,[…]    Lire la suite…

On va déguster, le livre

Aujourd’hui, je ne vous livrerai ni la recette du sushi bowl qui trotte dans ma tête depuis quelques temps, ni celle des cupcakes rhubarbe gingembre chocolat au lait issus de ma dernière lubie de vider le congélateur de notre appartement. Non, aujourd’hui, tout en savourant un chocolat chaud à la[…]    Lire la suite…