Beaucoup de Toscane et un peu de Ligurie…

Je continue à découper le voyage en Italie pour vous le raconter, j’essaie d’être logique et de pas trop charger les articles. J’espère qu’ils vous plaisent ! Aujourd’hui, j’aborde notre seconde partie de voyage en Toscane, après Florence, et je vous parlerai aussi d’Assise, puisque nous avons profité de quelques[…]    Lire la suite…

Acetaia Giusti et Hombre, vinaigre et parmesan

Étant en Emilie-Romagne et amateurs de nourriture, nous ne pouvions pas passer à côté de certaines visites ! Nous avons commencé notre journée par la visite d’une acetaia, j’imagine qu’en français on peut parler de vinaigrerie. Située non loin de Modène, l’Acetaia Giuseppe Giusti est la plus ancienne maison de[…]    Lire la suite…