Falafels

Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette de Falafels piochée dans le très chouette livre de Marie Laforêt, 25 assiettes Vegan, aux éditions La Plage. Je l’ai offert à ma mère il y a quelques temps, et la dernière fois que je suis allée chez mes parents je l’ai feuilleté[…]    Lire la suite…

Pad thaï

A chaque fois que je vais au restaurant thaï je prends la même chose: le fameux pad thaï, emblématique de cette cuisine. J’ai suivi à la lettre une recette du livre Julie cuisine le monde, et j’ai été surprise de la simplicité de réalisation de ce plat. Il suffit d’avoir tous[…]    Lire la suite…

Mon buddha bowl

Ca fait très longtemps que je veux me faire un buddha bowl, mais j’ai longtemps été un peu refroidie par le fait que si c’est une recette ultra simple (ou une non recette, vu qu’on compose ça comme on veut) il faut plusieurs petites préparations, et j’ai tendance à être vite[…]    Lire la suite…

Adresse toulousaine : Sandyan, Cuisine de rue

Aujourd’hui c’est donc à Toulouse que je vous emmène. Je n’ai pas l’habitude de parler des adresses de ma ville, parce qu’au final quand je suis à la maison, je profite de la cuisine de Monsieur Chouquette ou je mitonne moi même des petits plats.  Pourtant, samedi midi nous avons[…]    Lire la suite…

Carte postale bretonne #2 – Restaurants et bonnes adresses

Après les visites place aux adresses gourmandes de ce séjour breton qui, on ne va pas se mentir, n’a pas été particulièrement raisonnable niveau nourriture et achats gourmands.  Commençons par Cancale. Si vous passez dans le coin, je ne peux que vous inviter à manger au Breizh Café . Si[…]    Lire la suite…

Carte postale bretonne #1 – Les visites

Est-ce que vous avez remarqué que parfois, quand on a trop aimé quelque chose, on a du mal à en parler ? Les adjectifs utilisés semblent toujours un peu creux, pas à la hauteur du moment, un peu éculés… On peine vraiment à savoir que dire. On tape quelques phrases,[…]    Lire la suite…

Banana bread

Non vous ne rêvez pas, une recette ici ! Je ne vais pas me trouver une foule d’excuses pour ne pas être venue plutôt écrire ici, jusque un manque d’envie, un petit passage à vide. J’ai pourtant cuisiné, beaucoup de crèmes brûlées pour rentabiliser le chalumeau acheté récemment, une exquise[…]    Lire la suite…

Le Puits Saint Jacques à Pujaudran

Après une grande hésitation, j’inaugure la section Restaurant du blog, même si je n’ai clairement pas la prétention de me croire critique gastronomique !  Il y a dix jours nous sommes allés passer une soirée entre amis à Pujaudran (32) au Puits Saint Jacques. Après deux mauvaises semaines, j’attendais cette soirée[…]    Lire la suite…

Snickerdoodles

Me revoilà… Après une longue absence, je profite d’avoir du temps pour essayer de vous concocter quelques articles. Je commence avec des snickerdoodles confectionnés il y a quelque temps déjà.  C’est une recette qui sera parfaite pour les goûters hivernaux. Les snickerdoodles sont de jolis biscuits au bon goût de cannelle.[…]    Lire la suite…

Purée de carottes relevée

Je vous ai déjà parlé de l’Épicerie Moderne à Toulouse, qui est l’endroit où nous aimons acheter nos épices Monsieur Chouquette et moi. On sait souvent que l’on va bavarder avec la charmante propriétaire, et ce n’est pas rare que nous repartions avec un petit quelque chose en plus. La[…]    Lire la suite…