Je continue mes articles londoniens avec le début de mes promenades en solitaire dans la capitale anglaise. J’ai décidé de commencer en réalisant un rêve en allant au Victoria & Albert Museum. C’est le plus grand musée d’art et de design du monde, et il abrite des collections incroyables, des tableaux aux meubles en passant par… Poursuivre la lecture Carte postale de Londres #2
Mois : septembre 2016
Carte postale de Londres #1
Vous allez vous dire que ce blog commence à ressembler à un blog de voyage et non de cuisine, mais j’aime bien vous emmener avec moi quand je vais ailleurs, et je sais que certains de mes lecteurs apprécient ces petites promenades. Nous sommes partis à Londres, puisque ce globe-trotter de Monsieur Chouquette devait y… Poursuivre la lecture Carte postale de Londres #1
Tarte Bourdaloue
Grand classique de la pâtisserie française, la tarte Bourdaloue est une de mes tartes préférées. Elle tire son petit nom de la rue où se trouvait la boutique du pâtissier qui l’a inventée, à Paris. Elle se rapproche des tartelettes amandines évoquées par Edmond Rostand dans Cyrano de Bergerac. « Battez, pour qu’ils soient mousseux,… Poursuivre la lecture Tarte Bourdaloue
Souvenirs du Pays de Galles
Je ne pouvais pas ne pas évoquer avec vous, à travers quelques images et quelques mots, les deux semaines que nous avons passées, Monsieur Chouquette et moi, à parcourir le Pays de Galles, cet été. Moins touristique que l’Irlande ou que l’Écosse, et pourtant, si beau et si varié ! Nous avons débuté notre séjour… Poursuivre la lecture Souvenirs du Pays de Galles
Bara Brith
Me revoici avec une autre spécialité galloise, toujours sucrée (on ne se refait pas) et encore plus simple que les Welsh Cakes ! Le Bara Brith (pain moucheté en gallois) est un pain/ gâteau que vous pourrez aussi bien consommer au petit-déjeuner ou à l’heure du thé, en le tartinant de beurre comme on le… Poursuivre la lecture Bara Brith