Auteur/autrice : Madame Chouquette

Amandes au chocolat

Noël arrive à grand pas. Les préparatifs se terminent, les enfants et grands enfants frémissent d’impatience, et d’habitude, c’est le moment de l’année où je trépigne comme une grande enfant à l’idée d’offrir mes cadeaux. Oui, oui, de les offrir, et pas de les recevoir, allez-savoir pourquoi, pour moi, la joie de Noël réside beaucoup… Poursuivre la lecture Amandes au chocolat

Truffes au café

Pas de Noël sans truffes au chocolat ! Recette ultra simple pour un résultat qui se mange en un clin d’œil. J’en fais depuis que je suis toute petite je crois, et j’adore me mettre plein de chocolat sur les doigts en les roulant. Chacun ses petits plaisirs ! 😉 Cette fois-ci j’ai décidé de… Poursuivre la lecture Truffes au café

5 idées de cadeaux pour des amateurs de cuisine

Noël est là ou presque, et peut être que comme certains, vous êtes un peu le bec dans l’eau, à vous demander ce que vous allez bien pouvoir mettre au pied du sapin.  Si vous avez des amateurs ou amatrices de cuisine parmi vos proches, voici quelques idées qui vous sauveront peut-être.  Une mandoline. Tous… Poursuivre la lecture 5 idées de cadeaux pour des amateurs de cuisine

Hypocras blanc

Quand j’ai réfléchi aux articles que j’allais bien pouvoir vous concocter pour ce calendrier de l’avent culinaire, j’ai tout de suite pensé à l’Hypocras que j’ai réalisé la première fois il y a quelques années pour Noël. Je me souviens que j’avais mis à macérer ma préparation dans une pièce très froide, et dès que… Poursuivre la lecture Hypocras blanc

Eggnog

L’appellation lait de poule m’a toujours fait rêver, allez-savoir pourquoi. Évoquée au moment de Noël dans beaucoup de séries et films américains, cette boisson est un grand classique outre-atlantique.  Il était impossible de faire l’impasse sur cette recette pour le calendrier de l’avent, et je vous la propose aujourd’hui. N’étant pas particulièrement copine avec les… Poursuivre la lecture Eggnog

5 livres à offrir à quelqu’un qui aime la pâtisserie

Vous l’aurez sans doute déjà compris, je suis plus pâtissière que cuisinière. Peut être parce que j’aime passionnément le sucré. Je peux passer des heures à faire des macarons, des préparations compliquées, à lire des livres de pâtisserie, à chercher l’idée du siècle…  J’aime bien cuisiner, mais ce n’est pas pareil. La cuisine, c’est un… Poursuivre la lecture 5 livres à offrir à quelqu’un qui aime la pâtisserie

Publié le
Catégorisé comme 2015, Avent

Idée de cadeau #5 – La cuillère à chocolat chaud

Vous connaissez peut être déjà ce genre de cadeau gourmand, mais j’avais envie de vous proposer cette idée tout de même aujourd’hui.  Simplissime et terriblement gourmande, cette cuillère offrira un chocolat chaud gourmand et rapide aux personnes à qui vous offrirez cette surprise.  L’idée est bien sûr déclinable à l’infini et selon les goûts et… Poursuivre la lecture Idée de cadeau #5 – La cuillère à chocolat chaud

Publié le
Catégorisé comme Noël, Sucré

5 idées d’accompagnements pour la traditionnelle volaille de Noël

Si comme moi vous n’êtes pas trop pommes noisettes surgelées, paillassons de pommes de terre, ou autres choses que l’on peut parfois servir à Noël comme accompagnement d’une volaille, je vous propose aujourd’hui quelques idées qui changeront un peu et vous raviront les papilles. C’est parti ! Une purée de patates douces au thym et… Poursuivre la lecture 5 idées d’accompagnements pour la traditionnelle volaille de Noël