Malgré le temps quelque peu capricieux de ces derniers jours, voilà venu le mois de juin. J’ai un peu du mal à le croire, vu les grêlons que nous avons eu samedi, mais on va espérer bientôt pouvoir manger dehors, et profiter du soleil, qui est d’habitude bien présent à Toulouse à cette époque de… Poursuivre la lecture Les fruits et les légumes de juin
Mois : mai 2016
Courgettes marinées
Les premières courgettes françaises sont là, et je ne sais pas vous, mais elles m’avaient drôlement manqué ! Si on a l’habitude de les consommer cuites, en gratin, en purée, à la vapeur et de multiples façons, on mange rarement la courgette crue, ce qui est une erreur que j’ai réparé il y a peu… Poursuivre la lecture Courgettes marinées
Tarte aux fraises et à la fleur d’oranger d’Eric Kayser
Ah le temps des fraises ! La chanson a beau parler du temps des cerises, je lui préfère celui des fraises. Le printemps s’installe, dans le sud on commence à voir les températures grimper et à pouvoir s’habiller légèrement, les journées sont plus longues et plus lumineuses, et la nature est en plein essor. Dans… Poursuivre la lecture Tarte aux fraises et à la fleur d’oranger d’Eric Kayser