Rien de meilleur qu’un bon cake, que ce soit pour le goûter ou le petit-déjeuner. C’est pour cela que je vous propose aujourd’hui la recette de celui que j’ai fait pour Monsieur Chouquette. Après avoir réalisé plusieurs fois la version orange de ce cake cet hiver, j’ai choisi cette fois d’utiliser du citron. Mon petit ajout… Poursuivre la lecture Cake au citron de Pierre Hermé
Étiquette : citron
Tagliatelles aux noix et au citron
Je suis toujours à la recherche de recettes simples et bonnes pour la cuisine de tous les jours. Quand je commence à être à court d’idées ou que je me lasse de toujours manger la même chose, je fais une pile avec mes livres préférés, et je passe une bonne demie-heure à les feuilleter, en… Poursuivre la lecture Tagliatelles aux noix et au citron
Tarte meringuée aux deux citrons
Encore du citron. Finalement, ce n’est pas Madame Chouquette que j’aurais dû choisir comme pseudonyme, mais Madame Citron ! Je me souviens comme si c’était hier de mes premières tartes au citron meringuées. C’était lors de ma formation en pâtisserie, et soyons honnêtes, le visuel fut plutôt désastreux. Nous devions en profiter pour nous… Poursuivre la lecture Tarte meringuée aux deux citrons