Je continue ma série d’idées de cadeaux pour les gourmets, avec cette fois-ci une jolie confiture de Noël. C’est à mon avis la touche finale parfaite à un panier gourmand. Consommée sur des tartines, ou en accompagnement, un peu comme un chutney, de plats salés, cette confiture très savoureuse, riche en fruits secs, devrait avoir un… Poursuivre la lecture Idée de cadeau #3 – La confiture de Noël
Catégorie : Confitures et gelées
Gelée de coings
J’ai toujours trouvé que l’automne était une saison propice aux confitures. Il fait un peu plus froid, alors on a envie de faire mijoter des choses, et il y a encore assez de fruits pour pouvoir s’amuser un peu en cuisine. Je n’avais jamais mangé de la gelée de coings avant cet automne. Il faut… Poursuivre la lecture Gelée de coings