Quoi de mieux pour revenir que de revenir avec une recette italienne ? La première fois que j’ai réalisé ces petits chaussons aux agrumes, c’était l’année du covid, et peut être même pendant le confinement… Vivant en ce moment des moments difficiles, j’avais besoin de revenir à mes premiers amours, de faire de la pâtisserie, pas… Poursuivre la lecture Sfogliatelle Frolle
Catégorie : Biscuits
Snickerdoodles
Me revoilà… Après une longue absence, je profite d’avoir du temps pour essayer de vous concocter quelques articles. Je commence avec des snickerdoodles confectionnés il y a quelque temps déjà. C’est une recette qui sera parfaite pour les goûters hivernaux. Les snickerdoodles sont de jolis biscuits au bon goût de cannelle. Ils se dévorent à une… Poursuivre la lecture Snickerdoodles
Leckerlis de Bâle
Un petit tour en Suisse aujourd’hui avec ces gâteaux originaires de Bâle. La première fois que j’ai fait cette recette, j’étais encore chez mes parents, autant vous dire que ça remonte à un certains nombres d’années. Je ne saurais pas vous dire si c’était au moment de Noël puisqu’en bonne amatrice de biscuits épicés, j’en… Poursuivre la lecture Leckerlis de Bâle
Sablés parfum châtaigne et noisette
Il y a déjà quelques temps, j’ai emprunté à ma mère un livre de pâtisserie qu’elle venait d’acheter, intitulé Zéro sucre. Si certains ont tendance à parler de modes culinaires, de lubies, et si l’on m’a parfois accusée d’être une « bobo hipster » parce que j’aime bien m’intéresser au sans gluten, que je mange principalement végétarien, et… Poursuivre la lecture Sablés parfum châtaigne et noisette
Minis cupcakes poire-crème de marrons {Foodista challenge #12}
Aujourd’hui je vous propose un article un peu spécial, puisque je participe pour la première fois à la Foodista Challenge. Qu’est ce que c’est? La Foodista challenge est un défi culinaire créé par Stéphanie du très chouette blog « Cuisine-moi un mouton« . Pour mieux vous expliquer, je la cite : « C’est tout simplement un défi culinaire… Poursuivre la lecture Minis cupcakes poire-crème de marrons {Foodista challenge #12}