Faire tremper les raisins dans le thé toute une nuit.

Le lendemain, préchauffer le four à 150 ºC.

Mélanger farine, levure et oeuf battu.

Ajouter les raisins et le thé.

Mélanger vigoureusement jusqu'à obtenir un mélange homogène. La préparation est assez souple.

Faire cuire dans un moule à cake pendant une heure et demie.

Laisser refroidir avant de déguster (beurré ou non ! )