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Cake au mascarpone et au miel

Madame Chouquette
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Temps total 55 minutes

Ingrédients
  

  • 165 g mascarpone
  • 100 g crème
  • 100 g miel de printemps
  • 100 g sucre
  • 3 oeufs
  • 300 g farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique

Instructions
 

  • Préchauffez votre four à 180ºC
  • Mélangez le mascarpone avec la crème jusqu'à ce que la préparation soit bien lisse.
  • Ajoutez le sucre et le miel, mélangez.
  • Ajoutez les oeufs.
  • Terminez par la farine tamisée avec la levure.
  • Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
  • Enfournez pendant 40 à 45 minutes en surveillant bien.