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Thé de Noël

Temps de préparation 10 minutes

Ingrédients
  

Pour environ 2 petites boîtes de thé

  • 200 g de thé noir
  • Un bâton de cannelle
  • 4 étoiles d'anis badiane.
  • Une poignée d'écorces d'oranges séchées
  • Une poignée d'écorces de citron séchées
  • 2 cuillères à café de capsules de cardamone

Instructions
 

  • Pour les instructions, rien de bien compliqué, il vous suffit de mélanger votre thé avec vos épices. Essayez de trouver de petites étoiles d'anis et de les réduire en morceaux à l'aide d'un mortier. Coupez aussi les capsules de cardamone et les écorces, ainsi que le bâton de cannelle. Pour le bâton de cannelle il vaut mieux commencer par le rompre en deux dans la longueur, il sera ensuite beaucoup plus facile de le découper en morceaux avec un gros couteau et un peu de force. (Sinon un marteau peut très bien faire l'affaire ^^ )
  • Gardez votre mélange dans des petits sachets hermétiques, ou dans de jolis boîtes. Laissez aromatiser pendant au moins une bonne semaine avant de vous en servir.

Notes

Je vous conseille fortement d'utiliser pour faire infuser votre thé des filtres spéciaux, c'est beaucoup plus pratique, et ça fait un chouette mini cadeau pour les amateurs de thé. Plus du tout de petits morceaux au fond de la théière !