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Saumon sauce épicée

Portions 1

Ingrédients
  

  • 1/2 citron vert
  • 2 cuillères à café de miel liquide
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1/2 cuillère à café de piment de cayenne
  • 1 filet de saumon ou de truite saumonée
  • 1 petit chou chinois préalablement émincé
  • 100 g de nouilles chinoises cuites

Instructions
 

  • Pour faire la marinade, mélanger un peu de jus de citron, le miel, la sauce soja et le piment.
  • Faire mariner votre saumon dans cette sauce pendant quelques heures au frais.
  • Faire griller le saumon à la poêle ou au four pendant six à huit minutes.
  • Pendant ce temps faire chauffer le chou avec un fond d'eau jusqu'à ce qu'il soit cuit.
  • Ajouter les pâtes, la marinade et le reste de jus de citron vert.
  • Laissez mijoter une à deux minutes, puis servez avec le saumon grillé.