Cake aux fruits secs
Ingrédients
- 2 tasses de farine
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 4 oeufs
- 1/4 de tasse de miel
- 1 tasse de noix ou d'amandes ou autres oléagineux préalablement hachées
- 2 tasses de fruits secs hachés ici abricots et cranberries
- 1 demie tasse de lait d'amande ou d'un autre lait végétal
Instructions
- Ajouter les fruits et les oléagineux aux ingrédients secs.
- Ajouter les oeufs et le miel, bien mélanger.
- Ajouter le lait.
- Cuire dans un four préchauffé, à 180°C pendant une bonne quarantaine de minutes.